Nicolas

« Passionate founder »

Globetrotter en gepassioneerde brouwer, Nicolas is medeoprichter van de Brouwerij Léopold 7.
Met zijn diploma brouwingenieur op zak en een glimlach op het gezicht trok hij naar Spanje, Australië, Afrika en Azië om zich het brouwersberoep eigen te maken.
De waarden die hem bezielen zijn die van de 21e eeuw: humaniteit, sociaal engagement en ecologie. Als hij ’s morgens wakker wordt, zegt hij tegen zichzelf: “Morgen is vandaag!” En aan die volgende dag wil hij nu bouwen, hier, maar niet alleen. Ook in Afrika!
Wist je dat Nicolas ook een grote sportieveling is? Hij loopt marathons, altijd vergezeld van zijn vrouw Séverine.

Olivier

“Craft Man”

Na twintig jaar in het bedrijfsleven wilde Olivier terug naar zijn Belgische roots, om zich wat meer te verankeren in een lokaal, menselijk project. Een stevige uitdaging met een Waalse smaak.
Het is dan ook vanzelfsprekend dat deze liefhebber van ambachtelijke bieren (met een neiging tot beer geek) in 2020 de leiding van de Brouwerij Léopold 7 overnam. Bovendien steekt hij met veel plezier de handen uit de mouwen op de productielijn!
Wist je dat Olivier ook een barbecueprofessional en een hockeyfan is? Twee hobby’s die perfect te combineren zijn met zijn voorliefde voor craft bieren!

Florence

« Captain Flo »

Florence heeft veel kwaliteiten. En in de brouwerij zorgt ze elke dag voor kwaliteit.
Haar ogen op de microscoop gericht, haar vingers tokkelend op de Anton Paar, Florence vrolijkt de brouwerij regelmatig op met een paar danspassen terwijl ze een opzwepend deuntje neuriet. Van aardewerk tot festivals, Florence heeft nog van alles achter de hand. Dus als ze met de Clark een pallet van enkele meters hoog manoeuvreert, kunnen we alleen maar stellen dat ze ons altijd zal blijven verrassen.
Wist je dat Florence de jongste brouwster van België is?

Maxime

« Max Gyver »

Onze eigen Mac Gyver! Mechanica, elektriciteit, automatisering, laswerk,… Maxime loopt de brouwerij binnen met de blik van iemand die niets aan het toeval wil overlaten.
Nooit ontbreekt het hem aan ideeën en het verlangen om te leren. Hij jongleert met onderhoud zoals hij de steilste bergpassen beklimt. Want wist je dat Maxime een onvermoeibare triatleet is! Hoe vaak komt hij niet de brouwerij binnenfietsen met een glimlach op zijn gezicht. Zelfs na een vermoeiende aftapdag vertelt hij ons met vriendelijke nonchalance dat hij gaat zwemmen om te ontspannen…
Wij zeggen je: ook al besteedt hij zijn tijd aan het vervangen van versleten onderdelen, is hij, daarentegen, onvervangbaar.

Vanessa

« The smile »

Ze draagt haar glimlach als een spandoek en neemt haar enthousiasme overal mee naartoe! Vanessa werkte eerst bij de Europese Commissie als vertaalster Hongaars/Frans. Voor haar familie wilde ze zich in de provincie Namen vestigen om dichter te komen bij de waarden die haar raken en voeden: uitwisseling en authenticiteit.
Wist je dat ze de salesfunctie heeft aangenomen omdat het duurzame project van de brouwerij haar aansprak?
Vandaag bekent ze dat de kwaliteit van het bier en de teamgeest ook een rol hebben gespeeld!

Jérémie

« Beer Happy »

Onze bierEinstein. Zodra hij kan, brouwt hij. Zelfs thuis, hij stopt niet. En als hij niet brouwt, bezoekt hij andere brouwerijen, in binnen- en buitenland.
Wat de recepten betreft: hij denkt er ’s ochtends,’ s middags, ’s avonds,’ s nachts en zeker onder de douche over na. Hij is jong en discreet in de brouwerij, maar verrast ons graag met ideeën voor nieuwe en zeer originele bieren.
Wist je dat hij achter de bieren Wood Club en Road Trip zit? Jérémie staat altijd klaar om te helpen en brengt ons soms wat lekkers mee van bij de bakker.

Louis

« Kicker champion »

De deuntjes, een lekker biertje en tafelvoetbal! Dat is wat Louis, onze sales voor Brussel en WB, in vervoering brengt!
Lange tijd droomde deze Elsenaar ervan om vliegtuigpiloot te worden, maar verlegde dan de focus van zijn studie naar marketing. Na een bezoek aan Cambridge koos hij voor de wereld van het bier en de ambachtelijke brouwerijen, verleid door de gezelligheid en de feestelijke sfeer die dit product uitstraalt. Diezelfde gezelligheid vindt hij in de cafés die hij met zijn vrienden afschuimt voor gekke tafelvoetbalwedstrijden.
Wist je dat Louis kampioen is en dat hij niet zelden een contract afsluit voor Léopold 7 via een wedstrijdje tafelvoetbal? Neem het maar van ons aan: hij verliest bij nooit!